Wer eine Biokiste bezieht, kennt das Problem. Im Sommer und Herbst ist alles fein und dandy, aber dann kommt der Winter und plötzlich gibt es nur noch Kohl. Kohl in allen Variationen. Kohl ist gesund, aber ungeliebt. Deshalb heute, auf der Höhe der Kohlzeit, mal was ungewöhnliches, ich teile einfach ein Rezept. Denn Peter Wagner hat bei spon eine tolle Herbst Bowl mit gedünstetem Rosenkohl vorgestellt. Guten Appetit. Im Winter Kohl essen ist gut für den Körper, den Planeten und die Kommunikation mit Außerirdischen. Esst mehr Kohl!
Tatar und Theorie 